God kväll! Vart ska man börja? Har haft en relativt mysig dag, då jag hade en underbar natt på många olika plan. Känner verkligen det var precis vad jag behövde för att känna mig glad och framåt igen. Idag började även allvaret med att försöka vara nyttig och hälsosam 24/7, men även där känns det positivt. Det enda som skulle kunna dra ner stämningen är att jag har lite idétorka på vad jag ska laga, men har nu suttit ett par timmar framför olika receptsidor för att få inspiration till vad man kan ha till middag och efterrätt osv. Dock känner jag mig väldigt besviken på min mamma, då jag trodde hon kunde hjälpa mig med att lära mig nya maträtter osv.

Men det verkar bli som om jag får bli självlärd som vanligt. Konstigt att man har 2 föräldrar som båda älskar mat och har varit i matbranschen i minst 20-30 år men ändå så får jag inte riktigt grepp om deras kunskap som jag såå gärna vill lära mig. Tänk er, alla maträtter dem någonsin lagat! Mamma är en mästare på kallrätter och att baka allt från bröd till stora tårtor! Och pappa är makalös duktig på varmrätter och han har verkligen energin till att stå länge i köket för att fixa till den därra perfekta middagen som man aldrig glömmer! Dessutom är han en fd.bartender så drinkar är också något att räkna med! Men jag då? Det känns som jag står här och stampar i golvet, av frustration över att jag inte kommer igång och kan så mycket som jag vill. Fast det är inte förän de senare åren jag insett att min enda chans är att lära mig själv helt enkelt. Att utmana mig själv med recept och liknande, för jag är intresserad av ALLT! Både att kunna baka sitt eget bröd som man sedan kan njuta av för att förgylla sin vardagsmorgon, eller helt enkelt mysa en lördagskväll med flerrätts-middag! Nom Nom Nom!! ♥

Får se om jag kan få morsan att hänga med på mina idéer trots allt. Dock synd för man måste verkligen skriva ner till henne vad för mat man vill ha. Hon har INGEN aning om vad jag gillar, trots hon bott med mig i 20 år? Fast har iaf skrivit ner en lista till henne ändå, typ: " Lasagne, Cannelloni, Currygryta, Burritos, Vitlöksbröd, Chili con Carne, Fisksoppa, Enchiladas, Gratinerad Kronärtkocka (aldrig testat, så why not? haha) Gulaschsoppa, Tacos, Pajer av olika sorters slag och ANY KIND OF MEAT!"  men mina riktiga svagheter är kött, pajer/gratänger och italiensk mat! Vilket man tycker morsan borde veta vid det här lagret, men ICKE! Suck, blir galen på detta!

Fast neeh, nu får jag fortsätta på min lista och sedan skriva en matlista över vad som ska handlas, så jag kan be morsan om pengar så JAG kan handla maten typ, om det ändå alltid blir fel när hon gör det. Wish me good luck! 

Arrivederci! ♥